Costelas de Porco em Molho de Chile Morita

Você gosta de receitas apimentadas? Temos a melhor receita de Costelas de Porco em Molho de Chile Morita que você pode servir com batatas e é ideal para a hora do almoço.

Esta receita com carne pode levar como acompanhamento um arroz branco fofinho e feijão preto, que darão o sabor perfeito à sua refeição.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 11-06-2019

Preparação

35 mins

1h 10 mins

Baixa

Para o molho, aqueça uma colher de sopa de óleo e refogue a cebola, o alho, os tomates, o chile morita, o chile chipotle e o coentro. Adicione a água, deixe ferver e cozinhe por 10 minutos. Retire e deixe esfriar ligeiramente. Bata o molho até que tenha uma consistência lisa. Aqueça em uma frigideira em fogo alto uma colher de sopa de óleo. Tempere as costelas com sal e pimenta e sele na frigideira de todos os lados até dourar. Despeje o molho sobre as costelas, deixe ferver e cozinhe por cerca de 40 minutos. Adicione as batatas, cozinhe por mais 5 minutos e tempere com sal e pimenta. Sirva com coentro.