Name: Costelas Glaceadas
Prep time: 135 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 quilos do costela de porco; 1 colher de sopa do sal, para temperar as costelas; 1/2 colheres de sopa do pimenta, para temperar as costelas; 1 colher de sopa do açúcar mascavo, para temperar as costelas; 2 colheres de sopa do cebola em pó, para temperar as costelas; 1 colher de sopa do cominho em pó, para temperar as costelas; 2 colheres de sopa do alho em pó, para temperar as costelas; 2 colheres de sopa do páprica, para temperar as costelas; 1/2 copos do mel de abelha, para o molho das costelas; 2 colheres de sopa do mostarda, para o molho das costelas; 1/4 copos do manteiga, derretida, para o molho das costelas; 1 colher de sopa do molho de soja, para o molho das costelas; 1 copo do Jumex® Único Fresco de laranja, para o molho das costelas; suficiente do sal; suficiente do pimenta; a gosto do batata, assada, para acompanhar; a gosto do milho amarelo, para acompanhar

Preparação

15 mins

Baixa

Misture o sal, a pimenta, o açúcar mascavo, a cebola em pó, o cominho, o alho em pó e a páprica em uma tigela. Reserve. Coloque a peça de costela de porco em uma tábua, cubra a carne com a mistura de especiarias, depois coloque em uma assadeira e cubra completamente com papel alumínio.

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