Coxas de Frango Estilo Oriental

Name: Coxas de Frango Estilo Oriental
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Oriental
Ingredients: 6 coxas de frango; 1 dente do alho; 2 colheres de sopa do vinho do Porto; 6 colheres de sopa do molho de soja; sal, a gosto; óleos de oliva, o necessário; 2 ramos do salsão; 2 pimentos vermelhos; 1 lata - lata do abacaxi em calda; 1 colher de sopa do amido de milho; 2 colheres de sopa do vinagre; 1/2 latas - latas do pimenta chipotle, em pedaços

Elizabeth Chiñas

A cozinha oriental é muito rica em sabores e especiarias, por isso te damos esta receita de coxa de frango ao estilo oriental para que as aproveites o quanto antes.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 09-01-2013

Preparação

30 mins

Baixa

Deixa-se marinar o frango com o alho picado, o xerez, 2 colheres de sopa de molho de soja e o sal, Depois, fritam-se as coxas em óleo quente e reserva, Cozem-se os cubinhos de aipo e de pimentão na calda do abacaxi até que fiquem macios, Mistura-se a fécula com 4 colheres de sopa de molho de soja, 2 colheres de sopa de óleo e vinagre, Incorpora-se o aipo e o pimentão e deixa-se cozinhar por 5 minutos sem parar de mexer Adiciona-se o abacaxi cortado em pedaços, a pimenta chipotle e derrama-se sobre as coxas.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Coxas de Frango Estilo Oriental

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