Name: Crosta de Bife com Linguiça
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do linguiça, picada; 1/2 copos do cebola branca, finamente picada; 1 copo do bife de carne de vaca, picado; 2 copos do queijo manchego, ralado; 1 copo do queijo derretível, ralado; 4 tortilhas de farinha, para servir; a gosto do pico de gallo; a gosto do molho verde, ou vermelha; a gosto do abacate; a gosto do coentro fresco; a gosto do sumo de limão

Preparação

10 mins

25 mins

Baixa

Aqueça uma frigideira em fogo médio e cozinhe a linguiça até que solte a gordura, adicione a cebola, o bife de boi e cozinhe até que esteja cozido, retire da frigideira e reserve. Lave com Salvo® mais poder*, especialista em cortar gordura. *vs o outro detergente líquido para louças de preço similar. Na mesma frigideira, adicione os queijos e cozinhe até que forme uma crosta, coloque no centro a preparação de carne e dobre ao meio.

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