Name: Empanada de Frango Crocante
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 quilo do carne moída de frango, para as tortinhas; 2 colheres de sopa do coentro, para as tortinhas; 1/4 cebolas, picada, para as tortinhas; 1 copo do pão ralado, para as tortinhas; 1 ovo, para as tortinhas; 200 gramas do presunto de peru, para o recheio; 250 gramas do queijo panela, para o recheio; 2 colheres de sopa do óleo vegetal, para o recheio; 1 pitada do sal, para as tortinhas; 1 pitada do pimenta, para as tortinhas

Preparação

10 mins

15 mins

Baixa

Em uma tigela, adicione carne moída de frango, ovo, cebola branca, coentro, sal e farinha de rosca, misture. Faça bolinhas com uma cavidade para rechear com presunto e queijo em cubos, cubra e achate para formar uma empanada.

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