Name: Espetadas de Frango com Alho e Limão
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/2 colheres de chá do sal marinha; 3 colheres de sopa do sumo de limão; 1 colher de chá do raspas de limão; 1 copo do coentro, picado finamente; 1 colher de sopa do alho, picado finamente; 1/2 copos do Óleo Vegetal Nutrioli®; 3 copos do frango, cortado em cubos para espetada; 1 cebola roxa, cortada em cubos grandes para espetada; 1 pimento verde, cortado em cubos grandes para espetada; 1 pimento amarelo de pimentão, cortado em cubos grandes para espetada; 1 pimento vermelho, cortado em cubos grandes para espetada

Preparação

20 mins

10 mins

Baixa

Misture em uma tigela o sal marinho, o suco e a raspadura de limão, o coentro e o alho; despeje em forma de fio o Óleo vegetal Nutrioli®, incorporando simultaneamente com um batedor ou garfo. Reserve. Monte as espetadas com os palitos, com o frango e os vegetais, e pincele com a vinagrete que você preparou anteriormente, você pode deixá-las descansar no óleo por 10 minutos para que os sabores se integrem.

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