Name: Espetinhos de Carne Tricolor
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: Pam® Original, óleo de canola em aerosol; 1 copo do suco de laranja; 1/3 copos do concentrado de tamarindo; 3 pimentas serranas; 500 gramas do carne de vaca, para espetinho; 2 pimentos vermelhos, picado em cubos médios; 2 pimentos amarelos de pimentão, picado em cubos médios; 2 pimentos verdes, picado em cubos médios; 1 copo do cebola, picado em cubos médios; sal; pimentas

Preparação

30 mins

Metade

Bata o suco de laranja, o concentrado de tamarindo e a pimenta serrano no liquidificador. Mergulhe a carne, os pimentões e a cebola de forma que fiquem bem cobertos com este molho. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas.

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