Espeto de Frango e Carne Seca

Name: Espeto de Frango e Carne Seca
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 peitos de frango, sem osso; 1/2 quilos do cecina; 1 pimentão; 6 fatias do queijo manchego; 1/2 cebolas; pimentas, moída; sopas Maggi; óleos

Andres NH

Espeto é um prato que representa nossa cultura mexicana, combinando os legumes da região e carnes.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 02-05-2013

Preparação

30 mins

Baixa

Cortar em pedaços pequenos o peito de frango e a carne seca. Picar finamente a cebola e em tiras a pimenta. Em uma frigideira, adicionar um fio de óleo e fritar o frango e a carne seca, adicionando a gosto pimenta em pó e molho Maggi. Adicionar a cebola e a pimenta picada ao nosso frango e carne seca, deixar fritar até que a cebola fique com uma cor transparente. Colocar as fatias de queijo por cima do preparado anterior, cobrir e deixar gratinar.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Dicas

Pode-se substituir a carne seca por carne para grelhar e, em vez de queijo manchego, pode-se usar queijo Oaxaca. Pode ser acompanhado com molho e tortillas.

Espeto de Frango e Carne Seca

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