Name: Fajitas de Carne "Tompas"
Prep time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: óleos; 1/4 cebolas; 1 colher de sopa do consomé de frango; 1 cenoura, ralada; hortelã fresca, picada; manjericão desidratado, picada; alhos; pimentas moídas; 1/2 quilos do puré de tomate; 1/2 quilos do batata; 2 colheres de sopa do molho inglês; 5 limões, seu suco; 1/2 quilos do bife de carne de vaca

Preparação

45 mins

Baixa

Misture bem em um recipiente grande (o suficiente para cobrir a carne) o suco de 5 limões, 2 colheres de sopa de molho inglês, alho em pó, pimenta moída, 1 colher de sopa de manjericão seco picado e a cenoura ralada. Reserve. Corte os bifes em fajitas finas e despeje na preparação anterior. Deixe marinar por 15 min. ou o tempo que você preparar o restante.

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