Name: Fajitas de Frango com Pimentos
Prep time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 750 gramas do peito de frango, sem osso cortadas em cubos; 1 pimento vermelho, cortado em tiras; 1 pimento amarelo, cortado em cubos; 1 cebola, cortada em cubos grandes; 1 molho do coentro fresco; 1/4 copos do sumo de limão; 2 dentes do alho; 1 colher de sopa do óleo de oliva; 1 pitada do cominho; a gosto do pimenta, a gosto; 12 farinha; nata azeda, para acompanhar; molhos verdes

Preparação

1h 10 mins

Metade

Misture no liquidificador o coentro, o suco de limão e o alho. Adicione 1/4 de xícara de água. Em um recipiente fundo, misture o frango, os pimentos e a cebola. Adicione a marinada. Tampe e refrigere por pelo menos 30 minutos (se você gosta do frango bem marinado, refrigere na noite anterior). Tempere com sal e pimenta.

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