Name: Filé de Carne com Purê de Batata Doce e Molho de Chile Mulato
Prep time: 65 min
Cook time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 bife de boi; 1/2 copos do óleo de oliva; 1/4 molhos do salsa de salsa; 1 colher de chá do alho, finamente picado; 1 colher de chá do sal; 2 colheres de sopa do manteiga Lala®; 2 copos do batata, em purê; 250 militros do leite evaporado Lala®; 2 pitadas do sal; 1/2 copos do grão de milho, cozido; 5 pimentas mulatos; 1 dente do alho; 1/8 cebolas; 2 colheres de sopa do óleo; 1 pitada do sal

Preparação

15 mins

50 mins

Baixa

Bata o azeite, a salsa, o alho e o sal no liquidificador. Marine o filé de carne por 10 minutos com a mistura anterior. Aqueça a Manteiga LALA® em uma frigideira média em fogo médio, adicione o purê de batata-doce, o Leite Evaporado LALA® e tempere por 10 minutos ou até obter uma consistência cremosa.

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