Name: Filé de Porco Recheado
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 bife de porco; 10 fatias do bacon; 8 fatias do peito de peru; 1 lata - lata do pimentão vermelho; 4 ovos, cozido; 1 copo do molho de tomate; 1 lata - lata do ervilha, e cenoura; 1/2 copos do vinho branco; 1/2 copos do suco de laranja; a gosto do sal; a gosto do alho; a gosto do orégano; a gosto do salsa de salsa; 1 pitada do açafrão; suficiente do óleo de oliva; a gosto do batata frita, para acompanhar

Preparação

30 mins

Metade

Abra o filé, primeiro adicione uma cama de bacon, depois o peito de peru, o pimentão e por último os ovos. Enrole o filé (primeiro coloque alguns palitos, para que a carne não se abra) e depois prenda com fio de cânhamo, ao terminar retire os palitos.

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