Name: Filé de Sol à Moda do Moleiro
Prep time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 1 lata - lata do cogumelo, fatiados; 1 colher de sopa do farinha; 3 bifes de sol, (300 gramas cada um); 1/2 limões; leite de vaca; farinha; 1 colher de sopa do salsa de salsa; 1 pitada do endro

Preparação

30 mins

Baixa

O peixe é mergulhado em leite com sal e depois é empanado. Frita em uma frigideira grande com óleo bem quente. Coloca-se em um refratário.

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