Frango à Diabla

Name: Frango à Diabla
Prep time: 75 min
Cook time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 tomates; 5 pimentas guajillos; 5 pimentas de árvore; 1 copo do pimenta chipotle marinada; 1 copo do nata azeda; 1 dente do alho; 2 colheres de sopa do óleo vegetal; 4 coxas de frango; 4 coxas de frango; 1 copo do batata cambray, cozidos e cortados ao meio; suficiente do sal e pimenta; suficiente do arroz branco, para acompanhar; suficiente do salsa de salsa, para decorar

Marielle Henaine

Se você gosta de receitas picantes, deixamos esta receita de Frango à Diabla, que se tornará um clássico em suas próximas reuniões graças à mistura de pimenta guajillo, de árvore e chipotle.

O segredo para que a textura do frango seja suave e suculenta é dourá-lo bem. Além disso, o creme ajudará a equilibrar os sabores picantes do molho e dará uma consistência mais aveludada. Para esta receita com frango, você pode usar coxas, pernas ou peitos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 31-05-2019

Preparação

20 mins

55 mins

Baixa

Em uma panela com água quente, cozinhe os tomates, a pimenta guajillo e a pimenta de árvore por 20 minutos, escorra e reserve. Bata o que foi cozido anteriormente com o chipotle, o creme e o alho.

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