Frango à Limão com Coentro

Delicioso frango à limão com coentro, para lamber os ossinhos, prepare para uma refeição especial ou simplesmente para surpreender sua família.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 15-07-2013

Preparação

Metade

Lavar perfeitamente o frango, de preferência tirar a pele e a mucosa (a gelatina). Em uma panela antiaderente, de preferência, colocar uma fatia de manteiga por cada pedaço de frango, quando derreter, colocar o frango e espremer a metade de um limão por pedaço, esperar dourar um momento e virar, colocar outra fatia de manteiga, outra metade de limão por pedaço, sal e pimenta. A partir deste momento, abaixar o fogo e ficar atento virando de vez em quando para não queimar. Colocar o ramo de coentro em um saquinho de tule para retirar quando servir ou também pode ser batido e despejado até terminar de cozinhar (opcional). Já que nem todas as pessoas gostam de coentro. Servir quente de preferência. Se quiser reaquecer, faça no forno de micro-ondas em outro utensílio.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Frango à Limão com Coentro

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