Name: Frango ao Limão com Arroz de Couve-flor
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 90 gramas do peito de frango desossado; 2 limões amarelos; 1/4 cebolas; 4 colheres de sopa do salsa de salsa; 1 colher de chá do sal; 1 colher de chá do pimenta gorda; 1 colher de sopa do azeite de oliva extra virgem; 1 copo do couve-flor, em pedaços; 1 dente do alho, finamente picada (para o arroz de Pedaços de Couve-flor Eva®); 2 colheres de sopa do cebola, finamente picada (para o arroz de Pedaços de Couve-flor Eva®); 1 colher de chá do azeite de oliva extra virgem

Preparação

10 mins

15 mins

Baixa

Em um processador de alimentos, processe a couve-flor até obter uma consistência de "arroz". Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho. Adicione a couve-flor e cozinhe por alguns minutos ou até que esteja macia, tempere com sal e pimenta. Reserve.

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