Name: Frango ao Vinho Tinto
Prep time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 frango inteiro, cortado em pedaços; 1 peito de frango, inteiro, cortado em 4; 3 colheres de sopa do farinha; 1/2 cebolas; 1 colher de sopa do vinagre; 3 colheres de sopa do óleo de oliva; 2 colheres de sopa do rum; 2 copos do vinho tinto; 2 copos do caldo de frango; 1 ramo do ervas aromáticas; 3 dúzias do cebola cambray, cebolinhas (também a parte verde), picadas; 100 gramas do presunto, em uma única fatia; 200 gramas do cogumelo, em fatias; 90 gramas do manteiga; pimentas

Preparação

50 mins

Metade

Lave o frango cortado em pedaços. Com um garfo, misture a manteiga (45 gramas), o vinagre, o sal e a pimenta a gosto.

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