Name: Frango com Abacate e Coentro
Prep time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 5 filés de frango; 4 abacates; 5 colheres de sopa do coentro fresco, picado; 1 dente do alho; 1/2 cebolas, grande picada; 350 gramas do creme; 1 pingo do leite de vaca; sal; pimenta; azeite de oliva; 2 limões; 3 pimentas serranas

Preparação

40 mins

Metade

Tempere os peitos com sal, pimenta e o suco dos limões, aqueça o óleo e, quando estiver quente, cozinhe os filés de frango. No liquidificador, adicione os abacates descascados e sem caroço, a cebola, o alho, as pimentas, o coentro e o creme.

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