Frango com Coco em Molho de Manga e Chipotle

Name: Frango com Coco em Molho de Manga e Chipotle
Prep time: 32 min
Cook time: 7 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 ovos; 2 colheres de sopa do mostarda; 1 pitada do pó de alho; 1 pitada do cebola em pó; 1 peito de frango, cortada em tiras; 1/2 copos do amido de milho, para empanar; 1/2 copos do flocos de milho, moídos, para empanar; 1/4 copos do farinha, para empanar; 1 1/2 copos do coco ralado, para empanar; 1 colher de sopa do sal, para empanar; 1 colher de sopa do pimenta, para empanar; 1 copo do óleo, para fritar; 2 copos do manga, para o molho; 1/2 copos do nata azeda, para o molho; 1/4 copos do pimenta chipotle marinada, para o molho; 1 colher de chá do pó de alho; 1 pitada do sal e pimenta, para o molho

Regio

Prepare estas deliciosas tiras de frango muito crocantes graças à empanagem de fécula de milho com coco. Estas tiras são acompanhadas de um molho picante de manga e chipotle que dará um toque delicioso.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 30-10-2017

Preparação

25 mins

7 mins

Baixa

Em uma tigela, adicione os ovos, a mostarda, o alho e a cebola em pó e, com a ajuda de um garfo, bata até incorporar todos os ingredientes. Mergulhe as tiras de peito de frango e marine por cerca de 10 minutos. Em outra tigela, misture os ingredientes da empanagem, cubra as tiras de frango por todos os lados e retire o excesso. Aqueça uma panelinha em fogo médio com o óleo e frite as tiras de frango até que estejam bem cozidas e douradas. Retire do óleo e, com a ajuda de suas Toalhas de Papel Regio® Advanced, retire o excesso de gordura. Para o molho, bata os ingredientes no liquidificador até obter um molho liso. Sirva junto com as tiras de frango.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

256.6

kcal

12.83%

Carboidrato, por diferença

12.1

4.03%

Proteína

9.2

18.4%

Lípidos totais (gordura)

19.6

30.15%

null

100

null

Fornecido por

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Dicas

Com a ajuda de suas Toalhas de Papel Regio® Advanced, você conseguirá que suas tiras de frango fiquem muito crocantes e sem gordura, graças ao fato de serem muito absorventes e 40% mais resistentes que as toalhas convencionais.

Frango com Coco em Molho de Manga e Chipotle

Ingredientes

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Apresentação

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