Name: Frango com Coco em Molho de Manga e Chipotle
Prep time: 32 min
Cook time: 7 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 ovos; 2 colheres de sopa do mostarda; 1 pitada do pó de alho; 1 pitada do cebola em pó; 1 peito de frango, cortada em tiras; 1/2 copos do amido de milho, para empanar; 1/2 copos do flocos de milho, moídos, para empanar; 1/4 copos do farinha, para empanar; 1 1/2 copos do coco ralado, para empanar; 1 colher de sopa do sal, para empanar; 1 colher de sopa do pimenta, para empanar; 1 copo do óleo, para fritar; 2 copos do manga, para o molho; 1/2 copos do nata azeda, para o molho; 1/4 copos do pimenta chipotle marinada, para o molho; 1 colher de chá do pó de alho; 1 pitada do sal e pimenta, para o molho

Preparação

25 mins

7 mins

Baixa

Em uma tigela, adicione os ovos, a mostarda, o alho e a cebola em pó e, com a ajuda de um garfo, bata até incorporar todos os ingredientes. Mergulhe as tiras de peito de frango e marine por cerca de 10 minutos. Em outra tigela, misture os ingredientes da empanagem, cubra as tiras de frango por todos os lados e retire o excesso.

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Frango com Coco em Molho de Manga e Chipotle

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