Frango Cordon Bleu em Forma

Name: Frango Cordon Bleu em Forma
Prep time: 230 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 10 milanesas de frango; 20 fatias do presunto tipo york; 20 fatias do queijo manchego; 1 copo do queijo cheddar, ralado; 4 ovos; 1/2 copos do leite de vaca; suficiente do sal; suficiente do pimenta; 2 copos do farinha; 2 copos do pão ralado; suficiente do óleo, para fritar; suficiente do salsa de salsa, para decorar

Elite

Este espetacular Frango Cordon Bleu em Forma é o prato principal perfeito para seu próximo evento ou jantar em família. Aproveite a textura crocante que a farinha de rosca dá a este frango. O melhor é que o recheio é cremoso pela combinação do queijo tipo manchego e queijo cheddar, além do presunto que dá um toque delicioso.

Aproveite este delicioso Frango Cordon Bleu em Forma. Se você quiser dar um toque diferente e um sabor mais forte, pode usar presunto serrano em vez de presunto tipo york. Recomendamos retirar o excesso de óleo com Elite Megaroll® O que você acha desta deliciosa receita?

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 17-12-2018

Preparação

50 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque plástico antiaderente em uma forma de bolo, arrume as milanesas de frango, por cima uma fatia de presunto, uma fatia de queijo tipo manchego e um pouco de queijo cheddar. Repita o procedimento até encher a forma e obter várias camadas. Congele até que esteja firme. Bata o ovo com o leite, tempere com sal e pimenta. Enfarinha o bloco de frango, passe pelo ovo e empane com farinha de rosca. Passe novamente pelo ovo e farinha de rosca para fazer uma crosta mais resistente. Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o óleo e frite o bloco de frango de todos os lados, até que esteja douradinho, escorra sobre uma toalha de cozinha Elite Megaroll®. Retorne à forma, cubra com papel alumínio e asse por 40 minutos para finalizar o cozimento. Corte em fatias, decore com salsinha e sirva com toalhas Elite® Ultra.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

223

kcal

11.15%

Carboidrato, por diferença

17.8

5.93%

Proteína

15.8

31.6%

Lípidos totais (gordura)

9.4

14.46%

null

100

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Fornecido por

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Dicas

Descubra a toalha de cozinha Elite Megaroll®, com seu multicorte você pode escolher o tamanho da folha a ser utilizada sem desperdiçar o produto. Sua textura absorvente permite absorver rapidamente a gordura dos alimentos ou limpar qualquer líquido derramado ao cozinhar. Lembre-se de sempre tê-las em sua cozinha.