Frango e Legumes com Molho de Soja

Name: Frango e Legumes com Molho de Soja
Prep time: 30 min
Cook time: PTnullM
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 cebola; 1 pimento verde; 2 copos do ervilha; 1 brócoli; 1 cenoura; 1 salsão; 1 peito de frango; 3 colheres de sopa do amido de milho; 1/2 litros do água; 1 limão; 3 colheres de sopa do molho de soja; 1 colher de chá do sal; 1 colher de chá do pimenta; 1/4 copos do óleo de oliva

Elene MejOr

Esta receita de frango com legumes, além de ser deliciosa e fácil, também é perfeita para qualquer ocasião. Nós te ensinamos a fazê-la em um piscar de olhos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 24-08-2022

Preparação

30 mins

Baixa

Lavar os legumes. Corte o frango em pedaços pequenos e deixe descansar em água com limão por 5 minutos. Posteriormente, retire do suco de limão. Corte as pontas da ervilha. Cortar o pimentão, a cenoura, a cebola e o aipo em juliana, enquanto o brócolis em pequenos buquês. Cozinhar o brócolis por 5 minutos, retirar e reservar. Repetir o procedimento com a cenoura e a ervilha. Refogar a cebola, o pimentão e o aipo. Reservar. Fritar o frango em uma frigideira e temperar a gosto, depois misturar com a cebola, o aipo e a pimenta Adicionar meia xícara de água em um recipiente e misturar a maisena junto com o molho de soja, o sal e a pimenta a gosto, adicionar a 3 xícaras e meia de água fervendo sem parar de mexer para que não formem grumos e deixar ferver por 2 minutos. Misturar todos os ingredientes em um único recipiente, adicionar o molho de maisena com soja e mexer por 3 minutos.