Frango em Creme de Chile Poblano

Name: Frango em Creme de Chile Poblano
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 pimentas poblanas, assado, sem sementes e limpo; 1/2 barras do queijo creme; 1/2 copos do nata azeda; 1 ramo do coentro fresco; 1/4 cebolas; 1 dente do alho; 1/2 copos do caldo de frango; 2 colheres de sopa do óleo; 1/2 cebolas, fatiado; 1 peito de frango, cozido e desfiado; 1 copo do grão de milho

Carlos Lieja

Não sabe o que cozinhar? Esta é a receita perfeita para agradar toda a sua família. Delicioso frango desfiado com um molho cremoso e suave de chile poblano que combina perfeitamente. Acompanhe com arroz branco e tortillas de milho.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 22-09-2017

Preparação

20 mins

15 mins

Baixa

Para o molho, bata no liquidificador o chile poblano com o queijo cremoso, o creme, o coentro, a cebola, o alho e o caldo de galinha. Reserve. Aqueça o óleo em fogo médio, frite a cebola por 5 minutos, adicione o frango, os grãos de milho, o molho, tempere com sal e cozinhe por 10 minutos. Sirva, acompanhado de tortillas.