Name: Frango em Creme de Chile Poblano
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 pimentas poblanas, assado, sem sementes e limpo; 1/2 barras do queijo creme; 1/2 copos do nata azeda; 1 ramo do coentro fresco; 1/4 cebolas; 1 dente do alho; 1/2 copos do caldo de frango; 2 colheres de sopa do óleo; 1/2 cebolas, fatiado; 1 peito de frango, cozido e desfiado; 1 copo do grão de milho

Preparação

20 mins

15 mins

Baixa

Para o molho, bata no liquidificador o chile poblano com o queijo cremoso, o creme, o coentro, a cebola, o alho e o caldo de galinha. Reserve. Aqueça o óleo em fogo médio, frite a cebola por 5 minutos, adicione o frango, os grãos de milho, o molho, tempere com sal e cozinhe por 10 minutos.

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Frango em Creme de Chile Poblano

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