Frango Empanizado com Corn Flakes

Name: Frango Empanizado com Corn Flakes
Prep time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 7 copos do cereal cornflakes; 1 ovo; 1 copo do leite de vaca; 1 copo do farinha; 1/2 colheres de chá do sal; 1/4 colheres de chá do pimenta; 8 frangos, (com ou sem a pele); 3 colheres de sopa do manteiga, derretida; spray de cozinha Pam para cozinhar

Victoria Cherniag Ruiz

Uma deliciosa forma de preparar as coxas de frango assadas com uma crosta crocante de corn flakes. As crianças adoram!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 11-08-2010

Preparação

30 mins

Baixa

Coloque os corn flakes em um processador de alimentos e triture-os. Deve render 1 3/4 de xícaras de corn flakes em pó. Coloque os corn flakes triturados em um prato. Reserve. Em um recipiente médio, bata os ovos e o leite. Adicione a farinha, sal e pimenta. Misture bem a mistura até que não tenha grumos. Passe as peças de frango (já limpas e secas) pela mistura de leite e farinha. Em seguida, coloque o frango sobre o cereal para que fique bem coberto. Coloque as peças de frango em uma assadeira (untada com spray de cozinha PAM). Regue com a manteiga derretida por cima. Cozinhe a 180°C por 1 hora ou até que o frango esteja macio, cozido e dourado (Quando os sucos do frango saírem claros e não estiver mais rosado). Sirva quente com purê de batata e molho de ketchup.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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