Frango Enrolado com Jamón Serrano e Queijo de Cabra

Name: Frango Enrolado com Jamón Serrano e Queijo de Cabra
Prep time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 milanesas de frango, sem pele e sem osso; 200 gramas do queijo de cabra; 120 gramas do alface rúcula; 8 fatias do presunto serrano; a gosto do pimenta, a gosto

Deborah Dana

Deliciosos peitos de frango achatados recheados com jamón serrano, queijo de cabra e rúcula e enrolados.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 31-05-2011

Preparação

40 mins

Metade

Pré-aquecer o forno a 200 graus Celsius e preparar uma assadeira com papel alumínio e untar com spray vegetal. Coloque um peito de frango em uma superfície limpa, do lado vertical esquerdo coloque 2 fatias de jamón, queijo de cabra e rúcula. Enrole cuidadosamente o peito e feche com 1 ou 2 palitos. Repita com os peitos restantes. Tempere os peitos com sal e pimenta e coloque na assadeira. Asse por 15 minutos ou até que o frango esteja dourado e bem cozido.