Frango Frito Clássico

Name: Frango Frito Clássico
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 8 coxas de frango; 1 copo do leite de vaca; 1 1/2 copos do farinha; 2 colheres de sopa do alho em pedaços Mccormick®; 1/2 colheres de sopa do sal; 1/2 colheres de sopa do pimenta; 1/2 colheres de sopa do páprica; 4 colheres de sopa do óleo vegetal; 1/2 copos do molho de ketchup; 2 colheres de sopa do mel; 1/2 copos do maionese; 2 colheres de sopa do pimenta chipotle

Deborah Dana

Pernas de frango fritas temperadas com uma mistura de farinha e alho fritas em óleo vegetal. A receita clássica.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 07-03-2013

Preparação

30 mins

Baixa

Coloque as pernas de frango 4 horas antes da preparação em um refratário e marinar no leite. Em uma tigela, misture a farinha, o alho em pó, o sal e a pimenta. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande. Passe cada perna de frango na mistura de farinha e frite no óleo por 10-15 minutos ou até que esteja bem cozido e com a pele bem crocante. Enquanto o frango frita, prepare os dois molhos. Em uma tigela, misture o ketchup com o mel e em outra, a maionese com o chipotle. Retire as pernas do óleo e seque com papel toalha ou guardanapo para remover o excesso de óleo. Sirva com os dois molhos que foram preparados.