Name: Frango Frito Fácil
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 copos do leite, para a marinada; 1 ovo, para a marinada; 1 colher de chá do alho em pó, para a marinada; 1 colher de chá do mostarda, para a marinada; suficiente do sal, para a marinada; suficiente do pimenta, para a marinada; 6 coxas de frango, com pele; 6 unidades do coxa de frango, com pele; 1 1/2 copos do farinha de trigo, para a empanagem; 1/2 copos do amido de milho, para a empanagem; 1 colher de chá do pimenta branca, para a empanagem; 2 colheres de sopa do páprica, para a empanagem; 1/4 colheres de sopa do gengibre em pó, para a empanagem; 1 colher de sopa do alho em pó, para a empanagem; 1 colher de chá do cominho moído, para a empanagem; suficiente do sal, para a empanagem; suficiente do óleo vegetal, para fritar

Preparação

20 mins

10 mins

Baixa

Em uma tigela, misture até integrar o leite com o ovo, o alho em pó, a mostarda e sal e pimenta a gosto. Adicione os pedaços de frango e cubra com filme plástico. Deixe marinar por 1 hora na refrigeração. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo com a fécula de milho, a pimenta branca, a páprica, o gengibre em pó, o alho em pó e o cominho. Tempere com sal e reserve.

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