Name: Frango Mumia
Prep time: 115 min
Cook time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 frango inteiro; 500 gramas do bacon defumado, em tiras; 6 colheres de sopa do mel de agave; 1 colher de sopa do pimenta preta moída; 4 colheres de sopa do alecrim fresco, finamente picado; 4 colheres de sopa do tomilho fresco, finamente picado; 1/4 laranjas, cortado em fatias; suficiente do mistura de legumes

Preparação

25 mins

1h 30 mins

Baixa

Prepare seu grelhador Weber® para fogo médio indireto (350º - 450ºF ou 175º - 232ºC) com fogo de 2 zonas. Em uma tigela, misture o tomilho e o alecrim, reserve. Limpe bem o frango e seque-o completamente com um guardanapo de papel. Cubra o frango com a mistura de tomilho e alecrim, recheie o frango com as fatias de laranja.

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