Name: Frango Piccata
Prep time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 peitos de frango; 8 colheres de sopa do farinha; 6 colheres de sopa do manteiga sem sal; 5 colheres de sopa do óleo de oliva; 1/3 copos do sumo de limão; 1/2 copos do caldo de frango; 1/4 copos do alcaparras; 1/3 copos do salsa de perejil fresco, picado

Preparação

35 mins

Metade

Tempere os peitos com sal e pimenta e depois empane-os com a farinha. Em uma frigideira grande em fogo médio, derreta 4 colheres de sopa de manteiga e o azeite de oliva. Quando a manteiga começar a ferver, adicione os peitos de frango e cozinhe por 3 minutos de cada lado, retire da frigideira e coloque em um prato.

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