Frango Rostizado com Pimentões

Name: Frango Rostizado com Pimentões
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/4 copos do manteiga, derretida; 2 colheres de sopa do alho, finamente picado; 1 colher de sopa do tomilho fresco, finamente picado; 1 colher de sopa do cebolinha, finamente picado; 1 colher de sopa do orégano; a gosto do sal e pimenta; 2 peitos de frango; 1 pimento amarelo, cortados em tiras; 1 pimento vermelho, cortados em tiras; 1 pimento verde, cortados em tiras; 1/2 cebolas roxas, fatiada

Mónica Mateos

Não sabe o que preparar para o almoço? Este frango rostizado com pimentões vai te salvar. Tem um sabor delicioso de manteiga com especiarias e um toque de alho. Acompanhado de uma guarnição de cebola roxa, pimentões vermelhos e amarelos que dão cor, além de complementar a textura e o sabor perfeitamente. Ao pincelar o frango com essa manteiga temperada, você fará com que a carne não só tenha muito sabor, mas que ao assar tenha uma cor dourada e a carne fique suculenta.

Ouse preparar este frango rostizado com pimentões e leve à mesa um prato colorido. Lembre-se que você também pode brincar com a receita adicionando ingredientes a seu gosto. Você pode servi-lo com arroz branco ou uma salada.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 08-01-2018

Preparação

10 mins

30 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 200°C. Misture a manteiga com alho, o tomilho fresco, a cebolinha, o orégano; tempere com sal e pimenta. Com a ajuda de um pincel, pincele o frango com a manteiga anterior. Coloque o frango sobre uma assadeira, adicione os pimentões e a cebola roxa, asse por cerca de 30 minutos ou até que o frango esteja cozido e com cor dourada. Sirva acompanhado de salada verde.