Name: Frango Salteado
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Peruana
Ingredients: 4 peitos de frango, sem casca cortadas em tiras; 1 copo do caldo de frango; 4 colheres de chá do molho de soja; 1 pimento verde, em cubos; 1 pimento vermelho, em cubos; 4 caules do salsão, cortado em cubos; 2 batatas, médias; 4 caules do cebolinha, picado; 1 dente do alho; 2 colheres de chá do óleo vegetal; a gosto do pimenta

Preparação

30 mins

Metade

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira média. Refogue os pedaços de frango até que estejam ligeiramente dourados. Retire o frango da frigideira. Na mesma frigideira, e com a gordura que sobrou, refogue o alho.

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