Name: Frango Tagine Marroquino
Prep time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 6 peças de frango, coxa e perna; 1/4 copos do salsa de perejil fresco, picado; 1/4 copos do coentro fresco, picado; 1 colher de sopa do cominho; 1 colher de sopa do açafrão-da-terra; 4 dentes do alho; 1/2 copos do consomé de frango; 1/4 copos do azeitona, picada; 1 colher de sopa do casca de limão, ralado; 1 1/2 colheres de sopa do sumo de limão; 2 tomates, descascado e picado; a gosto do pimenta, a gosto

Preparação

1h 30 mins

Metade

Coloque o frango em uma panela que possa ir ao forno. Em um refratário fundo, misture todos os ingredientes restantes e despeje sobre o frango.

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