Frango Teriyaki com Arroz Selvagem

Name: Frango Teriyaki com Arroz Selvagem
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: China
Ingredients: 1 colher de sopa do óleo de canola; 2 copos do arroz selvagem; 2 1/2 copos do água, quente; 1 cubo do Knorr® Caldo de Galinha; 1/4 copos do molho de soja, reduzida em sódio; 1 colher de sopa do amido de milho; 1 colher de sopa do vinagre de arroz; 1 colher de sopa do alho, finamente picado; 1 colher de sopa do gengibre, ralado; 3 colheres de sopa do mel; 1 colher de sopa do óleo de gergelim; 2 cebolas cambray, com rabo, em rodelas pequenas; 2 pimentas serranas, em rodelas; 400 gramas do peito de frango, sem pele, em cubos médios; 1 copo do jicama, sem casca, em cubos médios; 1 copo do brócoli, em pedaços pequenos; suficiente do cebola cambray, com rabo, para decorar; suficiente do pimenta serrana, para decorar; suficiente do brócoli, para acompanhar

Knorr

Aprenda a preparar do zero um incrível molho teriyaki para marinar frango, com um toque de sabor doce que você vai adorar. Além disso, você pode acompanhá-lo com um delicioso arroz selvagem, uma fonte importante de energia, pois é considerado um arroz integral. Este frango teriyaki com arroz selvagem é um prato à base de soja, gengibre, pimenta serrano, mel e Knorr® Caldo de Frango. A melhor forma de se mimar!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 02-07-2020

Preparação

20 mins

40 mins

Baixa

Em uma panela, aqueça o óleo de canola, adicione o arroz selvagem e frite por 2 minutos. Despeje a água quente e o cubo de Knorr® Caldo de Frango, mexa até dissolver, tampe e cozinhe por mais 20 minutos em fogo baixo ou até que o arroz esteja bem cozido. Reserve. Em uma tigela, despeje a soja reduzida em sódio, adicione o vinagre de arroz, o alho, o gengibre, o mel e a fécula de milho e incorpore de maneira uniforme. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de gergelim, refogue a cebola cebolete com rabo, adicione a pimenta serrano, o frango, a jícama em cubos e o brócolis; cozinhe até que o frango comece a dourar. Despeje a mistura de soja e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo. Sirva o arroz selvagem junto com o frango teriyaki e decore com a cebola cebolete. Acompanhe com legumes no vapor.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

134.8

kcal

6.74%

Carboidrato, por diferença

19.1

6.37%

Proteína

9.7

19.4%

Lípidos totais (gordura)

2.6

null

100

null

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Frango Teriyaki com Arroz Selvagem

Ingredientes

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