Almôndegas de Frango em Molho Verde

Name: Almôndegas de Frango em Molho Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 10 tomates verdes; 1/4 cebolas; 1 dente do alho; 2 pimentas serranas; 1 cubo do Caldo de frango Knorr® Suíça; 2 colheres de sopa do óleo; 2 copos do nopal, cozidos e em cubos; 400 gramas do peito de frango; 1 copo do arroz branco, cozido; 1 ovo; 1/4 copos do coentro fresco, picado

Knorr

Se você quer dar uma nova cara às suas almôndegas do dia a dia, você precisa experimentar estas almôndegas de frango, pois além de serem econômicas, são caseiras e o molho verde picante fica delicioso! Acompanhe com arroz e feijão.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 25-01-2018

Preparação

30 mins

15 mins

Baixa

Coloque os tomates, cebola, alho, pimentas e água em uma panela e leve a ferver. Cozinhe por 15 minutos ou até que os tomates estejam macios e mudem de cor. Retire os ingredientes da panela (sem água) e bata no liquidificador até não haver grumos grandes. Aqueça o óleo e refogue o molho e, uma vez que comece a ferver; adicione o cubo de Knorr® Suíço Caldo de Frango, os nopales e cozinhe por 5 minutos em fogo médio-baixo, mexendo de vez em quando. Para as almôndegas, misture o frango, arroz e o ovo. Forme as almôndegas e adicione-as ao molho para cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos ou até que as almôndegas estejam prontas. Antes de servir, adicione o coentro; misture e sirva.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

99.6

kcal

4.98%

Carboidrato, por diferença

11.8

3.93%

Proteína

7.7

15.4%

Lípidos totais (gordura)

2.6

null

100

null

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Almôndegas de Frango em Molho Verde

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