Asinhas em Molho de Manga e Habanero

Name: Asinhas em Molho de Manga e Habanero
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 quilo do asa de frango, limpas; 1 copo do farinha; 1 colher de sopa do cebola em pó; 1 colher de sopa do sal; 1 colher de sopa do pimenta; suficiente do óleo vegetal, para fritar; 3 pimentas habaneros, assado, para o molho; 1/2 copos do sumo de limão, para o molho; 1/4 copos do mel, para o molho; 1/4 copos do cerveja escura, para o molho; 1/4 copos do açúcar mascavo, para o molho; 1/4 copos do molho BBQ, para o molho; 1/2 mangas, cortado em cubos, para o molho; 3 colheres de sopa do vinagre branco, para o molho; 1/4 copos do manteiga, derretida, para o molho

Alejandra Cota

Se você gosta de sabores fortes, pode preparar esta receita de Asinhas em Molho de Manga e Habanero, que se tornarão seu petisco picante favorito. Essas asinhas crocantes têm cerveja, habanero, manga e você pode decorá-las com rodelas de habanero fresco.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 28-01-2019

Preparação

20 mins

25 mins

Baixa

Coloque as asinhas de frango em uma tigela e polvilhe com a farinha, a cebola em pó, o sal e a pimenta, misture muito bem. Aqueça uma panela funda com o óleo e frite as asinhas até que estejam cozidas por dentro e crocantes por fora, retire da fritura profunda e escorra sobre papel toalha. Reserve. Para o molho, bata no liquidificador o chile habanero com o suco de limão, o mel, a cerveja escura, o açúcar mascavo, o molho BBQ, a manga e o vinagre branco e a manteiga até obter uma mistura homogênea. Cozinhe o molho em uma panelinha em fogo baixo até reduzir à metade. Banhe as asinhas com o molho e misture bem até que fiquem completamente cobertas. Sirva e aproveite.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

169.4

kcal

8.47%

Carboidrato, por diferença

16.2

5.4%

Proteína

14.3

28.6%

Lípidos totais (gordura)

7.69%

null

100

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Asinhas em Molho de Manga e Habanero

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Dicas

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