Receita de Asas Marinadas

Name: Receita de Asas Marinadas
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 500 gramas do asas de frango; suficiente do sal; suficiente do pimenta; suficiente do páprica; 1 copo do amido de milho; suficiente do batatas fogo, para empanar; suficiente do batatas de jalapeño, para empanar; suficiente do óleo vegetal, para fritura profunda; 1/2 copos do manteiga, derretida, para o molho; 1/4 copos do sumo de limão amarelo, para o molho; 2 copos do molho de búfalo, para o molho; suficiente do sal, para o molho; suficiente do pimenta, para o molho; suficiente do pimenta guajillo, moído, para o molho; 2 copos do batata, cortada em tiras muito finas; 2 colheres de sopa do amido de milho, para as batatas; suficiente do sal; a gosto do milho amarelo, assado, para acompanhar; a gosto do crudités de legumes, para acompanhar; a gosto do molho ranch, ou de queijo, para acompanhar

Angelica Ponce

Se você quer mimar a família com pratos simples e práticos, então não pode perder esta receita de asas marinadas, é de lamber os dedos!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 08-07-2022

Preparação

15 mins

Baixa

Coloque as asas em uma tigela e tempere com sal, pimenta e páprica, depois adicione a fécula de milho e misture perfeitamente, deixe descansar. Frite as asas em bastante óleo por aproximadamente 5 minutos. Retire do óleo, retire o excesso de óleo e reserve. Coloque as batatas em um saco resselável e amasse com um rolo até obter um pó semifino. Reserve. Misture o molho com a manteiga derretida e o suco de limão em uma tigela, depois tempere com sal, pimenta e pimenta guajillo em pó. Coloque as asas em um saco resselável com as batatas e agite vigorosamente para integrar.