Name: Bolo Azteca de Feijão com Frango e Abobrinha
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 colher de sopa do óleo; 2 colheres de sopa do cebola, picada; 2 abobrinha, em cubos pequenos; 2 copos do peito de frango, desfiada; 1 sobre do Creme de queijo em pó Knorr®; 2 colheres de sopa do óleo; 12 tortilhas de milho; 1/2 copos do queijo fresco, esmigalhado; 3 colheres de sopa do coentro fresco, picado

Preparação

30 mins

20 mins

Baixa

Preaquecer o forno a 180 °C. Para o recheio, aquecer 1 colher de sopa de óleo e refogar a cebola com as abobrinhas até que fiquem macias; adicionar o frango, cozinhar por mais 2 minutos e reservar. Para o molho, bater os feijões com a água e Knorr® Creme de Queijo.

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