Burrito de Frango ao Chipotle

Name: Burrito de Frango ao Chipotle
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 colher de sopa do manteiga; 3 colheres de sopa do cebola, finamente picada; 1 colher de sopa do alho, finamente picado; 1 peito de frango, cortada em tiras finas; 3/4 copos do meia nata; 1/4 copos do leite evaporado; 1/4 copos do pimenta chipotle marinada, moído; a gosto do sal e pimenta; 2 abacates; 2 colheres de sopa do cebola roxa, finamente picada; 1 colher de sopa do pimenta serrana, finamente picado; 1 colher de sopa do maionese; 2 colheres de sopa do sumo de limão; 3/4 copos do feijão refrito; 4 tortilhas de farinha Northgate; 1 copo do queijo manchego, ralado; 1 colher de sopa do coentro fresco

Northgate

Que comida melhor do que um delicioso Burrito de Frango ao Chipotle? Esta receita fácil e rápida vai te encantar. Troque o recheio dos burritos e faça um divertido e original, além de apimentado. A combinação de ingredientes como feijão, cebola roxa e pimenta serrano dá um sabor espetacular.

Para este Burrito de Frango ao Chipotle, recomendamos usar abacate e não guacamole, pois o guacamole muitas vezes vem com pimenta e cebola, ingredientes que já adicionamos ao burrito. O que você acha desta receita?

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 31-10-2018

Preparação

25 mins

20 mins

Baixa

Em uma frigideira em fogo médio, cozinhe a cebola e o alho com a manteiga até ficarem transparentes, adicione o frango, tempere e cozinhe até dourar. Adicione o creme de leite, o leite evaporado e o chipotle, deixe ferver e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até engrossar. Tempere com sal e pimenta a gosto, deixe esfriar.

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