Name: Crepes de Milanesa em Refratário
Prep time: 62 min
Cook time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 ovos; a gosto do sal e pimenta; 1 colher de chá do pó de alho; 1 caixa do farinha de arroz Tres Estrellas®; 600 militros do leite de vaca; 15 fatias do queijo manchego; 1 1/2 copos do nata azeda, para o molho; 1 pacote do queijo creme, 190 g, para o molho; 3 colheres de sopa do pimenta chipotle, para o molho; a gosto do sal e pimenta; 1 copo do queijo manchego, para gratinar; a gosto do salsa de salsa, para decorar

Preparação

35 mins

27 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180° C. Misture o ovo com o sal, a pimenta e o alho em pó.

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