Delicioso Frango ao Molho de Café

Name: Delicioso Frango ao Molho de Café
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 peito de frango, sem pele nem osso, cortada ao meio; 1/8 cebolas, finamente picada; 1 dente do alho, finamente picado; 1 colher de sopa do chalota, finamente picado; 1/2 colheres de chá do tomilho; 1/2 colheres de chá do orégano; 1/2 colheres de chá do alecrim; 1 colher de sopa do óleo de oliva; 1 colher de sopa do café Jacobs®; 1 copo do água; 1 colher de sopa do vinagre; 1 colher de sopa do molho de soja; 2 colheres de sopa do manteiga; 1 copo do caldo de frango; 1/2 copos do creme de chantilly; 1/2 colheres de chá do noz-moscada; 2 colheres de sopa do café Jacobs®; a gosto do sal e pimenta; a gosto do orégão fresco, para servir

Café Jacobs

Você não precisará esperar por uma ocasião especial para preparar este delicioso frango ao molho de café, já que prepará-lo é mais fácil do que você pensa; em apenas três passos estará pronto. O frango suculento com intenso sabor de café e o molho cremoso é um grande sucesso.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 02-03-2018

Preparação

25 mins

35 mins

Baixa

Em uma tigela, marine o frango com a cebola, o alho, o echalotte, o tomilho, o orégano, o alecrim, o azeite de oliva, o Café Jacobs®, a água, o vinagre e o molho de soja por 15 minutos. Em uma frigideira, derreta a manteiga e cozinhe o frango previamente temperado com sal e pimenta, até que esteja bem cozido e dourado. Em uma panela funda, cozinhe a marinada com o caldo de galinha até que engrosse. Adicione o creme de leite, a noz-moscada, o Café Jacobs® e cozinhe por cerca de 5 minutos. Tempere com sal e pimenta. Incorpore o frango previamente cozido ao molho e cozinhe por mais 5 minutos. Sirva e decore com orégano fresco.