Ingredientes
4
Original
Gramas, litros
Onças, libras
Xícaras, Colheres
Medidas
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1 colher de sopa do óleo, para molho vermelho
2 dentes do alho, para molho vermelho
1 cebola, para molho vermelho
5 pimentas guajillos, limpo e sem sementes, para molho vermelho
6 tomates, para molho vermelho
1 copo do caldo de frango, para molho vermelho
1 pitada do sal, para molho vermelho
1 litro do água, para molho verde
8 tomates verdes, para molho verde
3 pimentas serranas, sem talo, para molho verde
1 cebola, para molho verde
2 dentes do alho, cortada em quartos para molho verde
1 copo do coentro fresco, ½ para cozinhar molho e ½ para bater (com tudo e raiz), para molho verde
1 pitada do sal, para molho verde
1 pitada do pimenta gorda, para molho verde
1/4 copos do óleo, para fritar tortillas
12 tortilhas de milho
1 peito de frango, cozido e desfiado
a gosto do nata azeda, para servir
a gosto do queijo fresco, para servir
a gosto do cebola, em anéis para servir
a gosto do coentro fresco, para servir
0.51 onzas líquidas do óleo, para molho vermelho
2 dentes do alho, para molho vermelho
1 cebola, para molho vermelho
5 pimentas guajillos, limpo e sem sementes, para molho vermelho
6 tomates, para molho vermelho
8.45 onzas líquidas do caldo de frango, para molho vermelho
1 pitada do sal, para molho vermelho
33.78 onzas líquidas do água, para molho verde
8 tomates verdes, para molho verde
3 pimentas serranas, sem talo, para molho verde
1 cebola, para molho verde
2 dentes do alho, cortada em quartos para molho verde
0.62 onzas do coentro fresco, ½ para cozinhar molho e ½ para bater (com tudo e raiz), para molho verde
1 pitada do sal, para molho verde
1 pitada do pimenta gorda, para molho verde
2.11 onzas líquidas do óleo, para fritar tortillas
12 tortilhas de milho
1 peito de frango, cozido e desfiado
a gosto do nata azeda, para servir
a gosto do queijo fresco, para servir
a gosto do cebola, em anéis para servir
a gosto do coentro fresco, para servir
1 colher de sopa do óleo, para molho vermelho
2 dentes do alho, para molho vermelho
1 cebola, para molho vermelho
5 pimentas guajillos, limpo e sem sementes, para molho vermelho
6 tomates, para molho vermelho
1 copo do caldo de frango, para molho vermelho
1 pitada do sal, para molho vermelho
4 tazas do água, para molho verde
8 tomates verdes, para molho verde
3 pimentas serranas, sem talo, para molho verde
1 cebola, para molho verde
2 dentes do alho, cortada em quartos para molho verde
1 copo do coentro fresco, ½ para cozinhar molho e ½ para bater (com tudo e raiz), para molho verde
1 pitada do sal, para molho verde
1 pitada do pimenta gorda, para molho verde
0.25 copos do óleo, para fritar tortillas
12 tortilhas de milho
1 peito de frango, cozido e desfiado
a gosto do nata azeda, para servir
a gosto do queijo fresco, para servir
a gosto do cebola, em anéis para servir
a gosto do coentro fresco, para servir
1.5 centilitros do óleo, para molho vermelho
2 dentes do alho, para molho vermelho
1 cebola, para molho vermelho
5 pimentas guajillos, limpo e sem sementes, para molho vermelho
6 tomates, para molho vermelho
25 centilitros do caldo de frango, para molho vermelho
1 pitada do sal, para molho vermelho
1 litro do água, para molho verde
8 tomates verdes, para molho verde
3 pimentas serranas, sem talo, para molho verde
1 cebola, para molho verde
2 dentes do alho, cortada em quartos para molho verde
17.5 gramos do coentro fresco, ½ para cozinhar molho e ½ para bater (com tudo e raiz), para molho verde
1 pitada do sal, para molho verde
1 pitada do pimenta gorda, para molho verde
6.25 centilitros do óleo, para fritar tortillas
12 tortilhas de milho
1 peito de frango, cozido e desfiado
a gosto do nata azeda, para servir
a gosto do queijo fresco, para servir
a gosto do cebola, em anéis para servir
a gosto do coentro fresco, para servir
