Enmoladas

Name: Enmoladas
Prep time: 21 min
Cook time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do caldo de frango; 1 copo do molho, em pasta; 1 pitada do sal; 1/2 copos do óleo; 12 tortilhas de milho; 1 copo do peito de frango, cozida e desfiada; 1 pacote do queijo panela, LALA®, ralado (400 g); 1 recipiente do nata azeda, LALA® (450 ml); 1 cebola, cortada em fatias; 1 abacate

Cocina Lala®

As enchiladas agradam a todos, mas as enmoladas encantam todo mundo. Prepare esta receita com mole em pasta, que você pode encontrar no supermercado e no mercado. Desfrute com um pouco de queijo e creme e recheie com frango desfiado.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 29-08-2016

Preparação

10 mins

11 mins

Baixa

Adicione a pasta de mole em uma panelinha média, aqueça em temperatura média e acrescente aos poucos o caldo até obter uma consistência ligeiramente espessa por 10 minutos. Tempere Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio, passe as tortillas pelo óleo por aproximadamente 30 segundos. Coloque sobre papel toalha para eliminar o excesso de gordura. Recheie as tortillas com peito de frango e regue com o mole, até cobrir. Decore as enmoladas com o queijo panela, o creme, as rodelas de cebola e o abacate.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

170.5

kcal

8.53%

Carboidrato, por diferença

6.7

2.23%

Proteína

5.7

11.4%

Lípidos totais (gordura)

13.8

21.23%

null

100

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