Coxas de Frango com Limão e Especiarias

Name: Coxas de Frango com Limão e Especiarias
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 8 coxas de frango, sem pele, limpos; 5 limões; 1 colher de sopa do gengibre em pó; 1 colher de chá do alho em pedaços Mccormick®; 1 1/2 colheres de chá do pimenta; 2 colheres de chá do sal; 1 colher de chá do molho temperado; 1/8 colheres de sopa do noz-moscada em pó; 1/2 colheres de sopa do vinagre de vinho, tinto; 1/8 colheres de sopa do molho tabasco; 1 colher de sopa do coentro fresco, finamente picado; 1 colher de sopa do epazote, picado; 1 colher de sopa do molho de soja; óleos de oliva; cebolas em pó; orégano moído

Zazil Pineda

Uma variante do tradicional frango ao limão, muito mais temperado e saboroso. O toque que cada ingrediente e tempero dá é espetacular, e o melhor é que é mais do que fácil de fazer.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 13-08-2014

Preparação

15 mins

Baixa

Colocar as coxas previamente lavadas e sem gordura em uma tigela de vidro. Espremer os limões dentro de outra tigela e adicionar os demais condimentos. Misturar bem até integrar tudo e formar uma marinada. Verter a mistura na tigela com as coxas, banhá-las completamente. Deixar marinar na geladeira por no mínimo 2 horas. Retirar as coxas da geladeira, cozinhá-las em uma frigideira com um pouco de óleo quente em fogo médio até que estejam cozidas por dentro e douradas por fora.