Frango com Molho de Cebolas Caramelizadas

Name: Frango com Molho de Cebolas Caramelizadas
Prep time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 coxas de frango, sem pele; 1 copo do cebola, cortada em tiras; 1 copo do pimentão, cortados em tiras; sal, e pimenta a gosto; 1 1/2 copos do coca cola; 1 1/2 copos do água; 1 gotejo do óleo vegetal

Maria Herrera

Combinação entre o sal e o doce que fazem com que suas papilas gustativas dancem de alegria. Então não deixe de experimentar esta receita de frango com molho de cebolas caramelizadas.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 21-06-2013

Preparação

40 mins

Baixa

Colocaremos para cozinhar as pernas de frango na água durante 40 minutos em fogo médio com sal e pimenta a gosto. Para o molho, refogaremos em óleo em fogo baixo as cebolas junto com os pimentões até que fiquem dourados. Adicionaremos o copo de coca-cola, os legumes e cozinharemos em fogo baixo até que se forme um caramelo. Depois que o frango estiver cozido, o banharemos no molho ainda quente e serviremos.