Frango Oriental Hunan

Name: Frango Oriental Hunan
Prep time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Oriental
Ingredients: 1/2 copos do ketchup, (para o molho); 2 copos do vinagre branco, (para o molho); 2 copos do açúcar, (para o molho); 1/2 copos do soja, (para o molho); 2 dentes do alho, picado finamente (para o molho); cebolinha, para decorar; girassóis, para decorar; óleos, para fritar; 3 peitos de frango, cortados em cubos; 1/2 copos do farinha; 1/2 copos do amido de milho; sal, e pimenta a gosto; 2 ovos

Superama

Um delicioso frango oriental que você pode fazer facilmente em casa. O frango hunan é um prato típico da China e esta receita fica deliciosa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 11-02-2014

Preparação

45 mins

Baixa

Misture em uma panela todos os ingredientes para o molho e cozinhe em fogo baixo até que engrosse. Em um recipiente fundo, misture a farinha, a maisena e tempere com sal e pimenta. Em outro recipiente fundo, bata os ovos. Passe cada cubo de frango pela mistura de farinha, depois pelos ovos e depois novamente pela farinha e coloque em um prato. Aqueça em uma frigideira grande cerca de 4 xícaras de óleo para fritar e, uma vez que esteja quente, frite o frango até que esteja dourado e crocante. Coloque o frango na panela com o molho, misture bem e sirva. Você pode decorar seu prato com gergelim e/ou cebolinha.