Picadinho de Frango Caseiro

Name: Picadinho de Frango Caseiro
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 tomates; 1/4 cebolas; 1 dente do alho; 1/4 copos do pimenta chipotle marinada; 2 colheres de sopa do Manteiga Primavera®, tina 190 g; 1/4 cebolas, finamente picada; 1 dente do alho, finamente picado; 500 gramas do carne moída de frango; 1/2 copos do puré de tomate; 2 batatas, pequenas, descascadas e cortadas em cubos; 2 cenouras, cortada em cubos; 1/3 copos do ervilha; 1 colher de sopa do cominho, moído; 2 folhas do louro; 1 colher de sopa do orégano, seco; suficiente do sal e pimenta

Margarina Primavera

A receita tradicional de picadinho que leva carne bovina, você também pode fazer com frango.

Esta receita de Picadinho de Frango Caseiro com um toque de chipotle e um extra de margarina dará um toque espetacular ao seu prato caseiro. Lembre-se de que para esta receita fácil, a cocção lenta é fundamental, então você deve procurar que a cocção seja bem longa para que o sabor fique melhor.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 08-04-2019

Preparação

20 mins

40 mins

Baixa

Para o caldinho, asse os tomates com a cebola e o alho em uma chapa em fogo médio. Uma vez assados, bata no liquidificador junto com o chipotle. Reserve. Em uma panela funda, derreta a Margarina Primavera® e cozinhe a cebola e o alho. Adicione a carne moída e cozinhe até que mude de cor. Incorpore o purê de tomate, cozinhe por 3 minutos e adicione a batata, a cenoura e os ervilhas. Adicione o caldinho que você bateu, deixe ferver e adicione os temperos. Cozinhe em fogo baixo até que o líquido tenha reduzido à metade. Ajuste o tempero e sirva.