Name: Sanduíche de frango desfiado
Prep time: 65 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: suficiente do pão de caixa; 1 copo do molho de ketchup, para o molho BBQ; 1/2 paus de canela, para o molho BBQ; 1/4 copos do suco de laranja, para o molho BBQ; 3 pimenta gorda, para o molho BBQ; 1/2 colheres de chá do molho picante, para o molho BBQ; 1/2 colheres de sopa do molho de soja, para o molho BBQ; 1/2 colheres de sopa do molho inglês, para o molho BBQ; 1/2 copos do açúcar mascavo, para o molho BBQ; 1 colher de chá do gengibre, para o molho BBQ; 3 colheres de sopa do geleia de damasco, para o molho BBQ; 2 copos do frango, desfiado; 4 fatias do abacaxi em calda; a gosto do manteiga; suficiente do queijo manchego; a gosto do batatas fritas

Preparação

20 mins

45 mins

Baixa

Aqueça o ketchup, a canela em pau, o suco de laranja, a pimenta da jamaica, o molho picante, o molho de soja, o molho inglês, o açúcar mascavo, o gengibre e a geleia de damasco por 30 minutos ou até obter uma consistência espessa. Adicione o frango e cozinhe por mais 5 minutos. Reserve. Grelhe as fatias de abacaxi em uma chapa até que fiquem douradas.

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