Frango Grelhado Estilo Sinaloa

Name: Frango Grelhado Estilo Sinaloa
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 quilo do frango inteiro; 4 pimentas guajillos; 1 cebola; 2 colheres de sopa do orégano; 2 colheres de sopa do tomilho; 3 alhos; 1 copo do suco de laranja; 2 louro; 1 copo do vinagre branco; sal, a gosto; pimentas, a gosto

Melissa Veytia

Aqui compartilho uma receita clássica da minha terra, Sinaloa. É clássica para as tardes com amigos, acompanhada de uma bebida refrescante.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 22-04-2015

Preparação

20 mins

30 mins

Baixa

Bata todos os ingredientes (exceto o frango). Marinar o frango com a preparação anterior por 2 horas ou durante a noite toda. Acenda o carvão, uma vez que as brasas estejam brancas, grelhe o frango. Cozinhe por 10 minutos de cada lado.