Frango Recheado com Hummus em Molho de Pimentões

Está pensando em receitas de comida salgada? Que tal este Frango Recheado com Hummus em Molho de Pimentões? Este prato principal é perfeito para mudar as preparações tradicionais de Natal com receitas originais e deliciosas.

Este saudável Frango Recheado com Hummus em Molho de Pimentões tem os benefícios do grão-de-bico, uma das principais fontes de fibra. Além disso, os pimentões oferecem vitamina C, ácido fólico e são antioxidantes. Gostaria de viver um Natal saudável?

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 26-11-2018

Preparação

30 mins

1h 5 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C. Em uma assadeira coloque os pimentões coloridos, a cebola, a pimenta cuaresmeña, o azeite de oliva, o sal e a pimenta e asse até que estejam grelhados. Retire e deixe esfriar. Sobre uma assadeira com papel alumínio coloque um filé de frango, tempere com sal e pimenta, espalhe o Hummus Libanius® e coloque os legumes assados. Com a ajuda das suas mãos faça um rolo e feche. Repita com o restante dos filés. Asse por 25 minutos ou até que o frango esteja cozido. Para o molho, em uma panela funda adicione o óleo e refogue a cebola, o alho e os pimentões. Bata no liquidificador com o creme de leite e volte ao fogo com um pouco de manteiga. Tempere com sal e pimenta. Sobre uma tábua, corte o frango em fatias, sirva em um prato com molho e decore com coentro.